Выпуск 484. Можно ли отравиться чистой водой?

В прошлой рассылке я упомянул миф о том, что каждому человеку якобы нужно принудительно вливать два литра чистой воды каждый день.

В ответ я получил возмущенное письмо, что раз все тренеры ЗОЖ рекомендуют это делать, то и не надо с этим спорить.

В курсе «Солнце в ладонях» я рассказываю о том, что принудительные действия с организмом весьма опасны. И насильственное употребление воды тоже.

В 2008 году британка Жаклин Хенсен вернулась домой после консультации с диетологом. Он порекомендовал ей выпить в течения дня 4 литра воды. Она решила не тянуть и выпила все четыре литра за два часа… и скончалась от отека мозга.

Причиной смерти стало так называемое водяное отравление или, выражаясь медицинским языком, водная интоксикация. С этим диагнозом в больницу часто попадают люди после рекомендаций диетологов принудительно вливать в себя воду.

Рассмотрим, что такое водяное отравление и как правильно пить воду.

Для нормального функционирования организм поддерживает так называемый водно-солевой баланс. Этот баланс обеспечивается целым рядом физиологических процессов.

На случай нарушения баланса в мозге есть два специальных центра:

• центр жажды,
• и центр соли.

Как только одних из них сработает, человеку захочется пить или захочется солененького. К счастью, человеку разбираться во всех этих механизмах совершенно не нужно. Более того, чистую воду пить также не обязательно. Организм получает и воду, и необходимые соли из еды и других напитков.

Есть три простых действия, которые вам подсказывает организм:

• Хочется пить — пейте.
• Хочется писать — писайте.
• Чувствуете, что пресно — посолите.

И ваш водно-солевой баланс будет в порядке.

Рассмотрим, что происходит, если человек пытается принудительно пить воду, не испытывая при этом жажды.

Излишки воды организм выводит четырьмя способами:

• Через почки,
• Через дыхание,
• Через испарение тела,
• Через кишечник.

Если поступает излишек воды, то с ним начинают бороться почки. В экстремальных случаях почки могут пропускать через себя до литра жидкости в час! Поэтому советы «тренеров ЗОЖ» на самом деле приводят только к тому, что резко возрастает нагрузка на почки. Они как можно быстрее выводят излишки воды, после чего организм опять восстанавливает нормальный водно-солевой баланс.

Но если принудительно пить и пить, то начинается водное отравление, почки уже не справляются, и вода начинает поступать в другие органы, которые от этого набухают. Хуже всего приходится мозгу. Начинается водянка мозга, судороги, остановка дыхания и кома.

Почки тоже не железные. Если регулярно их заставлять работать в стрессовом режиме, то может развиться почечная недостаточность.

Откуда же взялась эта странная норма про 2 литра в день? В далеком 1945 году американская ассоциация Food and Nutrition Board рекомендовала выпивать 2,5 литра в день. За этой рекомендацией стояли интересы производителей бутилированной воды.

Американский диетолог Фредерик Стар подумал, что 2,5 литра — это много, и в своей книге «Nutrition for Good Health» 1974 года рекомендовал чуть поменьше — 2 литра воды. С этой книги и пошел гулять миф про два литра.

К счастью, у организма есть подсказки, что пора остановиться.

Разумное тело

— Я веду здоровый образ жизни!
— В смысле?! Ты же пьешь и куришь!
— Я имею в виду, преподаю ЗОЖ…

В 2007 году в Калифорнии на местном радио решили провести соревнование: кто больше выпьет воды. Победила мать троих детей Дженнифер Стрэндж, которая смогла выпить 7,5 литров воды. Через 5 часов она скончалась от водяного отравления. При этом на радио звонила женщина, которая просила остановить соревнование, так как оно чрезвычайно опасно, но ведущие восприняли этот звонок с юмором.

Если вы серьезно относитесь к своему здоровью, то есть две подсказки тела, на которые нужно обращать внимание, чтобы не произошло водяного отравления:

• Водный замок,
• Тошнота.

Водный замок — это физиологическое ощущение, что вам не хочется пить. Его очень легко ощутить. Возьмите литр чистой воды. И попробуйте пить маленькими глотками, внимательно прислушиваясь к себе. В какой-то момент вы ощутите, что уже пить не хочется, более того, как будто что-то мешает пить. Это и есть водный замок. Проблема в том, что если пить, но к себе не прислушиваться, водный замок не заметишь.

И еще момент. Пиво отключает водный замок, и человек может пить его литрами, не замечая, что пора остановиться.

Поэтому есть второе предупреждение организма — тошнота. Как только объем жидкости превышает норму, избыточное питье воды вызывает рвотный рефлекс. К счастью, рвотный рефлекс даже пиво не отменяет.

Также проверить свое здоровье можно по цвету мочи — при нормальном водно-солевом балансе цвет должен быть соломенно-желтым.

Поэтому если вы прислушиваетесь к своему телу и реагируете на его подсказки, то водное отравление вам не грозит.

Лучший советник
в вопросах здоровья
— ваше тело.